Vydáno: 17. 3. 2016  /   Aktualizováno: 17. 3. 2016
Zdraví
Síla dávno zapomenutého tuřínu
Léčivá kořenová zelenina, která má široké využití vás překvapí svými vlastnostmi.

Že jste o takové plodině nikdy neslyšeli a nebo ji v obchodě obcházíte bez povšimnutí? To je ale velká škoda. Kulatá kořenová zelenina může obohatit svou chutí a blahodárnými účinky vaše pokrmy. Tuřín, kolník nebo kvaka, jak se mu říká, je zelenina s lehce nasládlou a peprnou chutí, která má široké zpracování. Můžete ho používat jako přílohu, je z něj výborná omáčka i polévka a velmi dobrý je i pečený. Mladé bulvy si zas dejte klidně syrové. 

♦ Tuřín obsahuje 90 % vody. Je ceněn pro vysoký obsah vápníku, draslíku a karotenu. Z vitamínů je nejvíce zastoupen vitamín C.
♦ Má hojivé a léčivé účinky při chorobách zažívacího ústrojí. Tuříny působí proti řadě kožních onemocnění a dokonce čistí krev.
♦ Díky vysokému obsahu vlákniny zvyšuje peristaltiku střev a je doporučován jako doplněk při zlomeninách a osteoporóze.  
♦ Obsažený hořčičný krotonový olej má silné bakteriální účinky.
♦ Neměli by ho však jíst lidé s akutním zánětem jater a žlučníku, při žlučníkových kamenech a při onemocnění centrální nervové soustavy.

Zkuste občas vyměnit brambory za tuřín. Upečte si ho s parmezánem. Nebo uvařte krémovou polévku. Uvidíte, že si ho zamilujete.

Autor: Markéta
Foto: shutterstock

Další články z rubriky

„Zatímco jiné ženy řeší, kolikrát se za noc ,udělaly‘, já mám jednoduché počty. Při sexu jsem zažila orgasmus jednou jedinkrát v životě. Poprvé a (zatím) naposledy! Od té doby už devět let nic. Vystřídala jsem různé polohy, různé techniky, různé milence. A výsledek? V...(Pokračování...)
„Nemohla jsem dýchat, mluvit, hýbat se. Myslela jsem, že umřu,“ svěřila se zpěvačka Avril Lavigne poté, co se přede dvěma lety léčila s lymskou boreliózou. „Byl to boj. Doktoři mi nejdřív říkali, že jsem hypochondr, a odmítali mě vyšetřit. O té nemoci jsem si musela zjistit všechno úplně sama.“...(Pokračování...)
Zeleninový salát s tofu Kolagen je látka, která podporuje regeneraci a zářivý vzhled kůže. A věděla jste, že tenhle zázrak najdete v obyčejném tofu? Ústřice O jejich afrodiziakálních účincích jste už nejspíš slyšela. A co informace, že díky zvýšenému obsahu zinku v...(Pokračování...)
Probudíte se, natočíte vlažnou vodu a vymačkáte šťávu z půlky čerstvého citrónu. Že si to nedokážete představit? Tyhle fakta vás třeba přesvědčí. Vyplachuje toxiny Nemusíte dodržovat detoxy plné hladu a přemlouvání. Jedna sklenice teplé vody s citrónem každé ráno vám...(Pokračování...)
Pro to, abyste si užívala zábavné a divoké hrátky s partnerem, nemusíte nepřirozeně ohýbat páteř, ani krmit šuplík nočního stolku pouty, gumovými roubíky a vrnícími pomůckami! Schválně si vybavte svoje nejvýbušnější zážitky. Dost možná vám dojde,...(Pokračování...)

Mohlo by se Vám líbit

Teplé dny nás ještě čekají. Nespokojte se jen s ovocnými saláty, ale vyzkoušejte jej grilovat. Obsažený cukr udělá své.
Jaro je tu a s ním i nekonečně odšťavňování plné zdraví a svěžesti. Naučte se tento jednoduchý džus a dopujte jim své tělo a pleť...
Doma vám váha ukazuje nějaké to kilo navíc, k tomu se dostaví stres zajídaný tabulkou Milky.
Propadněte trendu dnešní doby! Příprava zabere jen chvilku. Je to zábava a vaše bříško vám poděkuje.
Pravidelně cvičíte, jíte zdravě a váha se pořád nechce hnout? Zjistili jsme, kde může být chyba...
Konec polámaných a roztřepených nehtů!
Recept pro milovníky kokosu a pro nesnášenlivce mléčných výrobků je to dokonale lahodná náhražka.
© 2013 Bauer Media Praha v.o.s., www.stratosfera.net | online inzerce | předplatné časopisů | kontakt
JenProKrásu.cz - Vše, co žena potřebuje vědět, aby byla krásná