Vydáno: 17. 3. 2016  /   Aktualizováno: 17. 3. 2016
Zdraví
Síla dávno zapomenutého tuřínu
Léčivá kořenová zelenina, která má široké využití vás překvapí svými vlastnostmi.

Že jste o takové plodině nikdy neslyšeli a nebo ji v obchodě obcházíte bez povšimnutí? To je ale velká škoda. Kulatá kořenová zelenina může obohatit svou chutí a blahodárnými účinky vaše pokrmy. Tuřín, kolník nebo kvaka, jak se mu říká, je zelenina s lehce nasládlou a peprnou chutí, která má široké zpracování. Můžete ho používat jako přílohu, je z něj výborná omáčka i polévka a velmi dobrý je i pečený. Mladé bulvy si zas dejte klidně syrové. 

♦ Tuřín obsahuje 90 % vody. Je ceněn pro vysoký obsah vápníku, draslíku a karotenu. Z vitamínů je nejvíce zastoupen vitamín C.
♦ Má hojivé a léčivé účinky při chorobách zažívacího ústrojí. Tuříny působí proti řadě kožních onemocnění a dokonce čistí krev.
♦ Díky vysokému obsahu vlákniny zvyšuje peristaltiku střev a je doporučován jako doplněk při zlomeninách a osteoporóze.  
♦ Obsažený hořčičný krotonový olej má silné bakteriální účinky.
♦ Neměli by ho však jíst lidé s akutním zánětem jater a žlučníku, při žlučníkových kamenech a při onemocnění centrální nervové soustavy.

Zkuste občas vyměnit brambory za tuřín. Upečte si ho s parmezánem. Nebo uvařte krémovou polévku. Uvidíte, že si ho zamilujete.

Autor: Markéta
Foto: shutterstock

Další články z rubriky

Intimní vrtoch Alergická reakce Při sexu vás zničehonic začaly pálit stydké pysky a máte je nateklé a zarudlé. Jestliže jste na něco alergická, moc dobře víte, jak kůže dokáže svědit a otékat, když přijde do styku s alergenem. Stejně citlivě jako nos nebo ústa ale reagují na alergeny i intimní...(Pokračování...)
Nadbytek tekutin ve tkáních vám může především po ránu nafukovat pytle pod očima, způsobovat otoky rukou a nohou a zhoršit celulitidu. Potřebujete proto pořádně nastartovat lymfatický systém, který vymývá z buněk škodliviny a odvádí je společně s přebytečnou vodou z těla ven. Rozhýbejte...(Pokračování...)
Ve dnech, kdy na sobě máte formální oděv a lodičky, se totiž pohybujete méně, než když do práce vyrazíte ve volných šatech a v botách na nižší platformě. Pak vás totiž spíš napadne vystoupit z tramvaje a ujít kousek cesty pěšky, což na jehlách a v úzké sukni nejsp...(Pokračování...)
Každý den – Používejte bělicí pastu, ale kupujte pouze kvalitní výrobek. Levná cídidla mohou obsahovat brusné částice, které poškozují sklovinu. Nejlepším pomocníkem jsou zubní krémy s obsahem peroxidu. Většina bělicích past navíc pomáhá řeš...(Pokračování...)
„Proč vlastně lidé tolik touží po bílých zubech?“ Protože bílý úsměv je v přírodě známkou mládí. Ne nadarmo se říká: „Podle zubů poznáš stáří koně.“ „Proč jsou špičáky vždy žlutější?“ Protože mají ztluštělou...(Pokračování...)

Mohlo by se Vám líbit

Guláš ani těstoviny to nebudou. Vyberte si z těchto čtyř variant a váš výkon bude maximální.
Takové jednoduché návyky způsobí to, že budete zdraví a stárnutí si vás jen tak nenajde.
Je nejúspěšnější modelkou už slušnou řádku let. Co jí, že vypadá stále tak nádherně? Je na sebe přísná, nebo si dopřeje nějaký ten...
Jaro je skoro tu a s ním i nekonečně odšťavňování plné zdraví a svěžesti. Naučte se tento jednoduchý džus a dopujte jim své tělo a...
Taky vám doma vtloukali do hlavy, že je škoda jídlo vyhazovat?
Pokud hledáte alternativu ke kakau a melta i caro už vás nebaví, je tu karob. Překvapí vás jeho vlastnosti a mohou ho i celiaci.
Snažíte se dostat do formy ještě před létem? Takovou dobrotu si zamilujete a rozhodně nemusíte mít špatné svědomí.
© 2013 Bauer Media Praha v.o.s., www.stratosfera.net | online inzerce | předplatné časopisů | kontakt
JenProKrásu.cz - Vše, co žena potřebuje vědět, aby byla krásná