Vydáno: 17. 3. 2016  /   Aktualizováno: 17. 3. 2016
Zdraví
Síla dávno zapomenutého tuřínu
Léčivá kořenová zelenina, která má široké využití vás překvapí svými vlastnostmi.

Že jste o takové plodině nikdy neslyšeli a nebo ji v obchodě obcházíte bez povšimnutí? To je ale velká škoda. Kulatá kořenová zelenina může obohatit svou chutí a blahodárnými účinky vaše pokrmy. Tuřín, kolník nebo kvaka, jak se mu říká, je zelenina s lehce nasládlou a peprnou chutí, která má široké zpracování. Můžete ho používat jako přílohu, je z něj výborná omáčka i polévka a velmi dobrý je i pečený. Mladé bulvy si zas dejte klidně syrové. 

♦ Tuřín obsahuje 90 % vody. Je ceněn pro vysoký obsah vápníku, draslíku a karotenu. Z vitamínů je nejvíce zastoupen vitamín C.
♦ Má hojivé a léčivé účinky při chorobách zažívacího ústrojí. Tuříny působí proti řadě kožních onemocnění a dokonce čistí krev.
♦ Díky vysokému obsahu vlákniny zvyšuje peristaltiku střev a je doporučován jako doplněk při zlomeninách a osteoporóze.  
♦ Obsažený hořčičný krotonový olej má silné bakteriální účinky.
♦ Neměli by ho však jíst lidé s akutním zánětem jater a žlučníku, při žlučníkových kamenech a při onemocnění centrální nervové soustavy.

Zkuste občas vyměnit brambory za tuřín. Upečte si ho s parmezánem. Nebo uvařte krémovou polévku. Uvidíte, že si ho zamilujete.

Autor: Markéta
Foto: shutterstock

Další články z rubriky

Únor 2016. V Česku se objevují první dva případy lidí, nakažených virem zika. Oba se vrátili z exotické dovolené. Červen 2016. Nakažených Čechů už je osm. Záškodníka si v těle přivezli z Martiniku nebo Dominikánské republiky. Možná vás napadá: V pohodě, tam se nechystám....(Pokračování...)
Trpíte-li nespavostí, určitě meduňku znáte. Má uklidňující účinky a pomůže vám s usínáním. V jarních měsících dost trpíme na nachlazení a chřipky. A jestli se ve vašem případě k rýmě a kašli přidává i nepříjemný opar, zkuste využít s...(Pokračování...)
Stav totální dehydratace. Pod tímhle pojmem si nejspíš představíte člověka ploužícího se po poušti, který zoufale hledá zdroj vody. Jenže v létě vás může zaskočit mírnější forma dehydratace, která dokáže rozpoutat bolesti hlavy nebo pocity únavy, aniž by vás napadlo,...(Pokračování...)
Sexy most Trénink na: Boky a nohy 1. Položte se na břicho, dlaně jsou na úrovni obličeje. Teď se nadechněte, zvedněte boky, propněte nohy a vytvořte obrácené písmeno V. Přitom se snažte se uvolnit krční oblast a vydržet po dobu tří nádechů. 2. Zhluboka se nadechněte a pravou nohu, kterou máte stále propnutou, zvedněte do vzduchu. Prav...(Pokračování...)
„Zatímco jiné ženy řeší, kolikrát se za noc ,udělaly‘, já mám jednoduché počty. Při sexu jsem zažila orgasmus jednou jedinkrát v životě. Poprvé a (zatím) naposledy! Od té doby už devět let nic. Vystřídala jsem různé polohy, různé techniky, různé milence. A výsledek? V...(Pokračování...)

Mohlo by se Vám líbit

Hodí se k masu, k rybě i ke klasickým mexickým nachos. Ale hlavně je neskutečně dobrá a dokonce i zdravá. Tuhle mňamku si zamilujete!
Žen trpících vypadáváním vlasů na světě stále přibývá a my známe viníky, kteří za tento problém můžou.
Teplé dny nás ještě čekají. Nespokojte se jen s ovocnými saláty, ale vyzkoušejte jej grilovat. Obsažený cukr udělá své.
Jaro je tu a s ním i nekonečně odšťavňování plné zdraví a svěžesti. Naučte se tento jednoduchý džus a dopujte jim své tělo a pleť...
Doma vám váha ukazuje nějaké to kilo navíc, k tomu se dostaví stres zajídaný tabulkou Milky.
Propadněte trendu dnešní doby! Příprava zabere jen chvilku. Je to zábava a vaše bříško vám poděkuje.
Pravidelně cvičíte, jíte zdravě a váha se pořád nechce hnout? Zjistili jsme, kde může být chyba...
© 2013 Bauer Media Praha v.o.s., www.stratosfera.net | online inzerce | předplatné časopisů | kontakt
JenProKrásu.cz - Vše, co žena potřebuje vědět, aby byla krásná